Indická polévka MULIGATAWNY

Na 10 porcí : 300g kuřete nebo kuř.drůbek, 2l vody, 20g cibule, 100g mrkve, 100g celeru, 30g oleje, 30g mouky, 50g rýže, 0,5dcl smetany, 1 jablko, kari, tymián, sůl.

Kuře osolíme a pod polkičkou vaříme do změknutí, zeleninu nakrájíme na kostičky a zpěníme na oleji. Zasypeme moukou a kari, zalijeme vodou, rozšleháme a vaříme 20 min. Přilijeme vývar z kuřete, přidáme uvařenou rýži. Kuře vyjmeme a nakrájíme, jablko nakrájíme na nudličky a přidáme do polévky. Přidáme smetanu a okořeníme tymiánem a zelenou petrželkou.

QR Code

Design & Programming Core Trade s.r.o. | Product by CoreWEB © 2012 | Všechna práva vyhrazena | HTML | CSS | SEO